LA DÉGUSTATION / THE TESTING. Francia, 2022. Un film escrito y dirigido por Ivan Calbérac.92 minutos
Haciendo alusión a su título se agradece al director y guionista Ivan Calbérac de hacer degustar al público esta magnífica comedia romántica. Fina, delicada y esmeradamente adaptada para el cine, la película encanta del mismo modo como lo fue la epónime pieza de teatro del autor por la que obtuvo en 2019 el premio a la mejor comedia.
Isabelle Carré y Bernard Campan
Simultáneamente la audiencia entra en contacto con sus dos protagonistas. Uno de los mismos es Hortense (Isabelle Carré), una emprendedora partera que adora su profesión al sentir cerca de ella las adorables criaturas recién nacidas y depositarlas en el regazo de sus respectivas madres, ella también quisiera tener un bebé aunque hasta el presente no lo ha podido lograr. De naturaleza solitaria, no obstante comparte su tiempo ocupándose de su querida madre Danièle (Geneviève Mnich) con quien suele jugar al scrabble (palabras cruzadas) así como ayudando a una asociación integrada por gente sin domicilio permanente.
El otro personaje es Jacques (Bernard Campan); este hombre de edad media igualmente solitario es dueño de una vinería local que está por quebrar y además está afectado por serios problemas cardíacos; con todo siente adicción por la bebida, aspecto que su condición de salud no le favorece.. Como buen enólogo goza de su trabajo conociendo todos los procesos de elaborción de kis vunis; dado su estado físco ha resuelto contratar como ayudahte a Steve (Mounie Amamra), un muchacho que estando en libertad condicional trata de reintegrarse al medio social, aunque en su trabajo causa sin quererlo uno que otro dolor de cabeza a su patrón.
El encuentro entre Hortense y Jacques se produce cuando ella acude a su negocio para comprar una botella de vino y él actúa como su asesor recomendándole la marca y sabor más apropiado para una comida. A todo ello y a su sugerencia, Jacques acepta realizar una degustación en su bodega donde participará también Guillaume (Éric Viellard), su gran amigo y.dueño de una librería. Resulta de sumo interés asistir a esta particular ceremonia donde Jacques enseña los tres pasos concurrentes que conducen a ingerir un vaso de vino, o sea, apreciar el color del mismo, sentir su aroma y finalmente la etapa final del consumo.
En forma natural y sin precipitación alguna, los sucesivos encuentros entre la compradora y el vendedor conducen a una cálida atracción romántica. Claro está que habrá que superar algunos obstáculos como lo es el gran deseo de Hortensia de concretar un embarazo a través de un procedimiento de fertilidad y por otra parte la resistencia a esa idea por parte de Jacques, al ser portador de un doloroso pasado por el cual su mujer se alejó de él.
Entre momentos tristes, risueños y tiernos se asiste a una humana historia de dos almas en pena y que por diversas circunstancias terminan siendo gemelas. A una sobria realización se une la remarcable composición que Carré y Campan logran de sus personajes, en donde la química entablada entre ambos es similar a la que lograron al compartir el elenco del bello film Se Souvenir des Belles Choses (2001) de Zabou Breitman. Dentro del eficiente reparto igualmente se lucen Amamra y Viellard.
Dentro del halo romántico que anida a esta historia, al propio tiempo ilustra muy bien el significado que adquiere la vocación maternal, la solidaridad brindada a gente indigente como así también hasta qué punto el placer del buen vino elevando el espíritu puede lograrse siempre que se evite la dependencia alcohólica.
Sin recurrir a falsos sentimentalismos ni artificios emocionales, la autenticidad lograda por Calbérac en su relato, unido a los elementos positivos ya mencionados hacen que La Dégustation resulte decididamente recomendable. Jorge Gutman